Jullie weten vast allemaal wel dat ik een enorme fan ben van pindakaas. Het liefst zelfgemaakt en zo heerlijk smeuïg dat er nog een olielaag bovenop zit waar je eerst doorheen moet. Maar, sinds kort heb ik iets nieuws ontdekt: tahin. Tahin (ook wel tahini, tachina of techina) is een pasta gemaakt van sesamzaad en wordt voornamelijk gebruikt bij gerechten als
Read More…