Ik weet niet waarom, maar ik hou gewoon van eten uit een kommetje! Het ziet er op de een of andere manier veel lekkerder uit dan op een bord en ik heb het gevoel dat er meer in een kom past dan wanneer het op een bord ligt. Dit zou ook mijn mind kunnen zijn die me bedriegt, maar dat vind ik helemaal niet erg zolang ik nog meer van het eten kan genieten 😉 Het recept van vandaag is een veganistische zoete aardappel Buddha bowl waarvan ik zeker weet dat jij er ook van gaat genieten!
Read More…

Soms heb je van die fases, dat je ineens een nieuw ingrediënt hebt uitgevonden en dit ingrediënt overal in wilt verwerken… Sinds ik de kardemom-peer cupcakes van de blog heb gemaakt, ben ik verliefd geworden op de smaak van kardemom. En dat terwijl kardemom een vrij unieke smaak heeft en soms wat ondergewaardeerd wordt.

Aangezien ik dagelijks veel vragen van jullie krijg over mijn voedingspatroon leek het mij tijd voor een nieuw Foodie-ness eetdagboek! Ik heb de afgelopen 4 weken mijn eigen Geluksfactor 10 boek gebruikt om oude gewoontes weer op te pakken. Nu ik het ritme terug heb gevonden, houd ik dit vast en voel ik mij gelukkig, sterk, gezond en slank. Wil je weten wat ik eet op een dag? Scroll naar beneden voor meer 😉
Read More…

Als kind hield ik altijd van dagelijks een stukje ontbijtkoek. Ik wist niet dat er zoveel suiker een ontbijtkoek zat! Toen ik dit begon te beseffen, ben ik gestopt met het eten ervan. Nu maak ik het liefste mijn eigen gezonde ontbijtkoek en de liefde is weer helemaal terug. Hier is mijn recept voor een gezonde ontbijtkoek. Deze ontbijtkoek gaat je zeker een goed begin van de dag geven!

Read More…

Deze week was het voor iedereen “Blue Monday” – de meest deprimerende dag van het jaar zoals men zegt. Het is de tijd waarin we ons met het vakantie seizoen achter ons een beetje verloren kunnen voelen en onze nieuwjaars voornemens alweer zijn vergeten. Terwijl we ons niet down zouden moeten voelen deze dagen, maar liever gemotiveerd moeten zijn om er een nieuw geweldig jaar van de maken met geweldige prestaties.
Read More…

Door ons drukke bestaan en alles wat daarbij komt kijken, heb ik het idee dat het leven soms nogal heftig kan zijn. Iedereen is altijd maar druk, rent als een kip zonder kop rond en slaap? Wat is dat? Door al die verplichtingen liggen stress en burn-outs om de hoek. Daarom is het niet alleen belangrijk om een gezond lichaam te hebben, maar ook om een goede mentale gezondheid te hebben. Lees hier hoe ik het voor elkaar krijg om zen te blijven in mijn hectische leven!  Read More…

Eet jij nog steeds gluten of doe je aan een glutenvrij dieet? Er lijkt een groeiende afkeer tegen gluten te zijn. Ik hoor het steeds vaker dat mensen gluten buiten hun dieet houden, omdat het niet goed is voor hun gezondheid of omdat ze zwaarder worden. De laatste tijd hebben gluten een slechte reputatie, maar is dit wel eerlijk? Wat is de werkelijke impact op het lichaam? Het is dus tijd voor wat uitleg!

Read More…

Ik hou zo veel van eten, dat ik dat de hele dag door kan doen. Helaas is dit niet heel erg goed voor ons.. Om het gezond te houden, heb ik 6 verschillende eetmomenten per dag. Dit werkt geweldig om overeten te voorkomen. Ik neem ook altijd gezonde snacks mee, waar ik ook heenga. Sinds kort heb ik weer een nieuwe snack ontdekt, namelijk de raw velvet bliss balletjes. Ze smaken zelfs nog beter dan dat ze klinken! Read More…

Vorige week vertelde ik al dat ik mezelf zou uitdagen door een hele week vegan te eten. Veganistisch eten lijkt meer en meer voor te komen, dus wilde ik het graag een keer zelf proberen. Ik heb jullie beloofd om mijn ervaringen te delen, dus bij deze: hoe heb ik een 100% plantaardig dieet zeven dagen lang overleefd? Wat was het meest moeilijke en wat welke dingen vond ik juist fijn? Hier is mijn vegan eetdagboek review!
Read More…

Ho-ho-hoooo! Het is bijna tijd voor de meest fantastische tijd van het jaar: Kerstmis! Dit betekent dat we allemaal in de feest sferen zijn en eten maakt natuurlijk een groot van uit. Op een manier die misschien niet heel goed past in je gezonde leventje… Ondanks dat het verleidelijk is om met een (crash) dieet te beginnen of door te gaan deze dagen, ik wil je graag vertellen waarom ik geloof dat het beter is om NIET te diëten tijdens de feestdagen. Read More…