Ben jij ook zo gek op de gezelligheid, die de winter met zich meebrengt? Ik kan er echt van genieten om ‘s avonds heerlijk onder mijn kleedje op de bank te liggen, om mijn favoriete serie te kijken. Om warm te blijven vind ik het heerlijk om een warm en rijk gevulde kop soep te nemen. Dit is echt mijn ultieme wintergevoel. Winter betekent ook dat ik altijd trek heb, zoals altijd. Dus deze rijk gevulde linzensoep is voor mij de perfecte maaltijd.
Read More…

Hoewel de zomer altijd mijn favoriete seizoen blijft, kan ik ook genieten van alle andere seizoenen. Het is nu oktober en dat betekent: tijd voor Halloween! Er is geen betere manier om Halloween te vieren dan met een zelfgemaakt (en gezond, yes!) pompoen brood. Read More…

Chocolade is mijn favoriete snack, dus dit recept is er een die ik graag aan mijn recepten lijst wil toevoegen! Ik denk dat ik bijna elke dag chocolade of cacao eet, volgens de gezondheidsvoordelen is het niet eens zo slecht voor je gezondheid, zolang je (vooral) de juiste soort chocolade kiest. Als we denken aan chocolade en bakken, mogen we de klassieke heerlijke brownie zeker niet vergeten. En weet je, groenten en brownie is een hele goede combinatie?

Read More…

Wentelteefjes, een heerlijk stukje jeugdsentiment als je het mij vraagt! Vroeger vond ik dit altijd al zó lekker. Heerlijk met lekker veel poedersuiker erop, appels erbij en een groot glas melk.  Zo’n lekker ontbijtje en girls; die geur in huis! Er moest een Read More…

Ik denk dat het weekend altijd om iets speciaals vraagt ​​als het om eten gaat. Op vrijdag is het meestal patat dag, maar dat is niet de meest gezonde keuze. We kunnen iets vergelijkbaars maken, dat net zo lekker is en ook nog eens past bij je fitgirl-lichaam! Dus ik besloot om te experimenteren met het maken van gezonde zoete aardappelkroketten. Zoete aardappel is iets dat je in zoveel recepten kunt gebruiken, het lijkt gewoon in elk gerecht te passen!

Read More…

De dagen hier in Europa beginnen steeds kouder te worden. Met al die sneeuw dat ik de laatste tijd heb gezien ben ik helemaal in de winter vibe. Op de een of andere manier komt dit altijd een beetje met te veel eten en het verlangen om niks te doen…  ik wil dit niet mijn vaste routine laten worden zo probeer ik zoveel mogelijk gezonde keuzes te maken. Dit recept voor een huisgemaakte Mexicaanse burrito past hier perfect bij.

Read More…

Wat is Pasen zonder heel veel lekker eten om van te genieten met familie en vrienden? Hoewel we dit jaar al veel hebben gegeten, heb ik ervoor gezorgd dat ik ook wat gezondere alternatieven op tafel heb staan. En de winnaar moesten op de blog worden gedeeld: zoete aardappel toast met avocado en ei!

Read More…

Tosti’s, vroeger at ik dit echt wekelijks! Als ik lunch pauze had op school sjeeste ik naar huis om een heerlijke ham-kaas tosti voor mezelf klaar te maken. En toen wij in Frankrijk woonden was ik dol op de bekende croque monsieur of madame. Nu zou ik dat minder snel doen, er zijn namelijk zo veel Read More…

Toen ik een tijdje veganistisch probeerde te eten, vond ik het niet eten van ei toch wel lastig. Want ik hou van ei! Als ik het niet bij mijn ontbijt eet, dan eet ik het wel bij de lunch. En ik kan mij heel goed voorstellen dat Read More…

Begrijp me niet verkeerd; ik houd van hummus. Maar af en toe is het toch lekker om te kunnen variëren. Ik had zin in iets vernieuwends en daarom ben ik opzoek gegaan naar iets gezonds, fris en laag in calorieën. Met een paar ingrediënten heb je binnen no-time een heerlijke dip op tafel. Daarbovenop is het ook nog eens geschikt voor veganisten Read More…