Niets is beter dan de bank op kruipen met een warme kop soep tijdens deze koude wintermaanden. Ik vind soep altijd een goed idee, maar geniet er extra van wanneer ik lekker kan opwarmen met een gezonde en warme kop soep als het koud is buiten. Afgelopen weekend maakte ik gezonde aubergine tomaten soep – eerste keer! – en het is nu al een winnaar! Ben je op zoek naar makkelijke, gezonde en vullende winter comfort soep? Check snel dit recept!
Read More…

De dagen hier in Europa beginnen steeds kouder te worden. Met al die sneeuw dat ik de laatste tijd heb gezien ben ik helemaal in de winter vibe. Op de een of andere manier komt dit altijd een beetje met te veel eten en het verlangen om niks te doen…  ik wil dit niet mijn vaste routine laten worden zo probeer ik zoveel mogelijk gezonde keuzes te maken. Dit recept voor een huisgemaakte Mexicaanse burrito past hier perfect bij.

Read More…

Wat is Pasen zonder heel veel lekker eten om van te genieten met familie en vrienden? Hoewel we dit jaar al veel hebben gegeten, heb ik ervoor gezorgd dat ik ook wat gezondere alternatieven op tafel heb staan. En de winnaar moesten op de blog worden gedeeld: zoete aardappel toast met avocado en ei!

Read More…

Begrijp me niet verkeerd; ik houd van hummus. Maar af en toe is het toch lekker om te kunnen variëren. Ik had zin in iets vernieuwends en daarom ben ik opzoek gegaan naar iets gezonds, fris en laag in calorieën. Met een paar ingrediënten heb je binnen no-time een heerlijke dip op tafel. Daarbovenop is het ook nog eens geschikt voor veganisten Read More…

O-M-G, meiden deze wrap is het waard! Ik heb eindelijk een manier gevonden om zonder schuldgevoel, een heerlijke en vegetarische wrap te eten. Dit recept bevat weinig calorieën, maar is hoog in vezels! Het is gemakkelijk en snel te maken EN ook nog eens extreem lekker.

Read More…

Ben je net zo enthousiast als ik? Het is namelijk bijna kerst! Ik kan niet geloven dat het nu al deze tijd van het jaar is. Ik heb het gevoel dat er bijna geen tijd meer is om je erop voor te bereiden. Je zal waarschijnlijk wel al een planning hebben moeten maken voor je vrienden en familie. Het kost natuurlijk veel tijd om alles goed voor te bereiden
Read More…

Ik weet niet waarom, maar ik hou gewoon van eten uit een kommetje! Het ziet er op de een of andere manier veel lekkerder uit dan op een bord en ik heb het gevoel dat er meer in een kom past dan wanneer het op een bord ligt. Dit zou ook mijn mind kunnen zijn die me bedriegt, maar dat vind ik helemaal niet erg zolang ik nog meer van het eten kan genieten 😉 Het recept van vandaag is een veganistische zoete aardappel Buddha bowl waarvan ik zeker weet dat jij er ook van gaat genieten!
Read More…

Ben jij klaar voor een nieuw recept om jou weekend nog beter te maken? Zoek dan niet verder, Want deze combinatie van lekker, makkelijk en gezond is jouw way to GO!

Read More…

Girls het is tijd voor een kijkje in mijn eetdagboek! Wat eet ik? Wanneer doe ik mijn workouts? Hoe combineer ik mijn voedingsschema met mijn sportschema? Dit zijn vragen die ik heel vaak van jullie krijg en daarom wilde ik jullie verrassen met een blog post over mijn: Foodie-ness eetdagboek voor een week.

Read More…

Er is iets dat ik pas net heb ontdekt en ik hou er zo van: fritters! Dat is iets heel nieuws voor mij, maar het lijkt eigenlijk een beetje op gevulde pannenkoeken. En je weet hoeveel ik van pannenkoeken hou, dus dit moest een winnaar zijn 😉 Ik begon te experimenteren en kwam op deze gezonde 95 kcal courgette fritters uit, Ik wil dit dus echt met jou delen!
Read More…