Ken je dat? Op een doordeweekse dag in de namiddag zin hebben in pizza of een andere mindere healthy snack, maar niet gelijk de ongezonde weg willen kiezen? Dan heb ik iets voor jou: flammkuchen met verse vijgen, rozemarijn, tijm en geitenkaas. Heerlijk fris, vol met kruiden en vitamines en een gezond alternatief voor een calorierijke pizza.
Read More…
De een noemt het halloumi frietjes en de ander noemt het kaasstengels maar ik denk dat we het er in ieder geval over eens zijn dat frietjes + kaas de best combo ever is. The best of the best!
Mijn zelfgemaakte frietjes verslaving begon allemaal bij zoete aardappel
Read More…
Dit recept voor gepofte zoete aardappel is zowel perfect in de zomer op de BBQ of als warmhartige maaltijd in de koude winter maanden. Zoete aardappel bevat veel vitamine B, vitamine C, vitamine D, calcium, IJzer, Magnesium die we nodig hebben in een gebalanceerd dieet. Daarnaast bevatten zoete aardappels veel antioxidanten, die het lichaam beschermen
Read More…
Heb je deze tasty food trend al geprobeerd? Ik weet zeker dat je de laatste tijd heel veel kleurrijke foto’s voorbij hebt zien komen van deze absolute zomer favoriet in de food industrie: de poke bowl! Dit gerecht ziet er niet alleen overheerlijk uit, het is ook nog eens heel gezond en makkelijk te maken. Read More…
Ken je dat gevoel? Dat gevoel dat je gelijk soep wilt eten wanneer de dagen kouder en korter worden en het steeds eerder donker wordt? Zeker wanneer het pompoenseizoen weer aanbreekt, neig ik gelijk naar een heerlijk pompoensoepje. Pompoen staat voor mij voor herfst en winter en wat ik zo fijn en lekker vind aan soep is
Read More…
Een curry is voor mij altijd een goed idee, want het staat binnen een notendop op tafel en is altijd een goede manier om makkelijk en gezond te eten. De zoete aardappels uit deze vegan zoete aardappel curry bevatten veel vezels. Deze vezels zorgen voor het op peil houden van je bloedsuikerspiegel en het gewicht en daarnaast zijn ze super gunstig voor je darmen.
Read More…
Een van de gemakkelijkste manieren om een aantal groenten tegelijk binnen te krijgen is doormiddel van een heerlijke soep! Het is niet veel moeite en is gemakkelijk aan te passen aan jouw eigen smaak met minder of meer kruiden. Deze romige bloemkoolsoep zal je absoluut een boost geven en je liefde voor bloemkool ook.
Read More…
Ik hou van alles dat te maken heeft met taart en cake, dus een hartige taart in de vorm van een quiche is een echte winnaar! Dit recept voor een eenvoudige, romige en glutenvrije quiche met spinazie, paddenstoelen en geitenkaas kan mij net zo enthousiast maken, als wanneer ik op het punt sta om een heerlijke hap van een zoete cake te nemen.
Read More…
Ben jij ook zo gek op de gezelligheid, die de winter met zich meebrengt? Ik kan er echt van genieten om ‘s avonds heerlijk onder mijn kleedje op de bank te liggen, om mijn favoriete serie te kijken. Om warm te blijven vind ik het heerlijk om een warm en rijk gevulde kop soep te nemen. Dit is echt mijn ultieme wintergevoel. Winter betekent ook dat ik altijd trek heb, zoals altijd. Dus deze rijk gevulde linzensoep is voor mij de perfecte maaltijd.
Read More…
Ik denk dat het weekend altijd om iets speciaals vraagt als het om eten gaat. Op vrijdag is het meestal patat dag, maar dat is niet de meest gezonde keuze. We kunnen iets vergelijkbaars maken, dat net zo lekker is en ook nog eens past bij je fitgirl-lichaam! Dus ik besloot om te experimenteren met het maken van gezonde zoete aardappelkroketten. Zoete aardappel is iets dat je in zoveel recepten kunt gebruiken, het lijkt gewoon in elk gerecht te passen!
